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商品名 半蔵& 純米吟醸 吟風 720ml
「人と人」、「料理と人」を繋ぐ、継ぎ目となるような酒でありたい。
「現在から次世代へ」酒造りの伝統を継いでいく人を目指す。
という七代目の想いから生まれた特約店限定酒。
現商品「半蔵」にはない、七代目のこだわりと想いがつまった一品。
一本一本丁寧に瓶火入れ致しました。
穏やかで丸みある香りと、吟風ならではの柔らかく調和のとれた甘みと酸味をお楽しみ下 さい。
原料米 北海道産吟風
精米歩合 55%
使用酵母 きょうかい901
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 15度
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