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【7/18発売】紫宙　特別純米　ビターラベル　火入れ　1.8L

¥3,450 税込

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商品名　紫宙　特別純米　ビターラベル　火入れ　1.8L

紫宙シリーズの特徴である口当たりの優しさを兼ね備えながら、
60%精米としました米由来の爽やかな苦みが後味としてキレを
醸し出しているので、ビターラベルとしました。

普段とは違う特別純米の紫宙。香り穏やかではありますが、
米の旨味がしっかり出て、甘・苦のバランスの整った
味わいに仕上がりました。

圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
”磨き六割”の火入れならではの旨味と酸味。

南部杜氏「小野裕美」が醸す紫宙"番外仕込み"
どうぞご堪能ください。

原料米　吟ぎんが
精米歩合　60％
使用酵母　ジョバンニの調べ
日本酒度　+2.6
酸度　1.6
アミノ酸度　非公開
アルコール度　15度(原酒)

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